ALKMAAR - Umami staat voor de vijfde smaak na zoet, zout, zuur en bitter. Het is een Japans begrip voor "heerlijkheid" en wordt tegenwoordig vooral gebruikt als superlatief. Umami Park brengt op 18 en 19 augustus, het mooiste en lekkerste uit Azië bij elkaar, op een prachtige plek aan het water.

Umami Park is overgewaaid uit de hoofdstad en is een Asian Foodmarkt waar 40 aanbieders de meest fantastische Aziatische gerechten voor je bereiden maar waar je ook terecht kunt voor arts & crafts, boeken, meubels, kleding, snuisterijen, sierraden, lampen en Bric a Brac. Het is een plek waar je tot rust kunt komen in een Zen omgeving maar waar je ook terecht kunt voor diverse optredens onder het genot van een hapje en een drankje.

Umami Park Alkmaar vindt op 18 en 19 augustus plaats op de Noorderkade in Alkmaar op het Ringersplein, nabij het stadsstrand.
Openingstijden zijn van 13.00-21.00 uur.