ALKMAAR - Restaurantketen ’t Zusje viert een mijlpaal met de opening van haar 40e locatie, dit keer in het karakteristieke industriële erfgoed De Ringersfabriek in Alkmaar. Op loopafstand van de gezellige binnenstad kunnen gasten vanaf 10 oktober 2025 genieten van de vertrouwde mix van smaakvolle tapasgerechtjes en een warme, bourgondische sfeer op een gloednieuwe, sfeervolle locatie.

Bourgondisch Genieten

Bij ’t Zusje Alkmaar draait alles om ongedwongen bourgondisch genieten in een knusse ambiance, omringd door de mensen die je liefhebt. In het sfeervolle restaurant of buiten op het zonnige terras kun je proeven van ruim 70 versbereide tapasgerechtjes. Maak jouw keuze uit de uitgebreide tapaskaart en laat je volledig in de watten leggen. Bovendien kun je vanaf oktober bij ’t Zusje Alkmaar ieder weekend ook genieten van een heerlijke lunch. Kies uit drie luncharrangementen met drie, vier of vijf gerechtjes die tegelijk op tafel komen inclusief versgebakken broodjes, ideaal voor een gezellige middag met goed gezelschap.

Over restaurant ’t Zusje

’t Zusje kent haar oorsprong in het Brabantse Uden. Bij Brasserie de Baron kwam eigenaar Peter Smits op het idee. “Ik wilde weer écht contact met de mensen en ervoor zorgen dat onze gasten ook écht contact met elkaar hadden. Dus niet even vlug wat eten en weer gaan. Gezellig samenzijn, oprechte aandacht voor elkaar en dat de hele avond, dat was het idee. We besloten onze gerechtjes in kleinere porties aan te bieden. Zo konden onze gasten meerdere dingen proeven en proberen én brachten ze automatisch meer tijd met elkaar door.” Het werd een enorm succes.

Ook ondernemen bij ’t Zusje?

Droom je ervan om een eigen restaurant te runnen? En wil je gasten verrassen met heerlijke gerechtjes in een ongedwongen sfeer? ’t Zusje is voortdurend op zoek naar enthousiaste en ambitieuze franchisenemers die samen met ons het Zusje-concept verder willen uitdragen. Meer informatie vind je op: zusje.nl/zusje-en-meer/t-zusje-franchise.