ZUID-SCHARWOUDE - Wijnliefhebbers konden afgelopen weekend te kust en te keur genieten van allerlei wijnen tijdens de open dagen op 26 en 27 september bij Wijndomein De Koen


De wijngaard bestaat al 25 jaar en wordt enkel gerund door vrijwilligers. Zij gaven de bezoekers het gehele weekend uitleg. "Wat hier groeien zijn piwirassen. Het zijn druivenrassen die door kruising zijn ontwikkeld met verhoogde weerstand tegen schimmelziekten, vooral meeldauw." Tevens wordt er verteld: "De Suzukivlieg heeft dit seizoen de wijngaard behoorlijk op z'n kop gezet. Het waren er zó veel dat ze een flinke bedreiging vormden voor de druiven en daarmee ook voor de wijn die we van de oogst willen maken."

Bezoekers kunnen daarnaast een rondleiding volgen en daar daar kunden zij tevens proeven of iets heerlijks te kopen in het winkeltje.

Nieuwe soorten

Geen enkel seizoen is de wijn hier exact hetzelfde. Wijnen worden gecombineerd met elkaar, zodat er nieuwe soorten ontstaan. Welke smaak er per oogst aan de druiven zit, bepaalt de drank. Als de druiven geplukt zijn, halen de vrijwilligers de takjes eraf, gaan ze nog een nacht in de koeling en worden ze verwerkt. Alle druiven worden gebruikt voor de verkoop van de wijn op de wijngaard en bij diverse horecagelegenheden in de omgeving. Ook 40% kruidenbitter, 0.0-dranken en druivensap worden er vervaardigd.

Een bezoekster vertelt: "Het was mijn eerste keer. Ik was hier nog nooit naar binnen gewandeld, terwijl ik hier al 15 jaar woon. Ik vond het hartstikke leuk en interessant om zo'n wijngaard te zien en al die ranken te ontdekken. De proeverij was heerlijk en we hadden prachtig weer! Aan het einde proefden we nog een stevige rode wijn. Die was écht straf, maar ontzettend lekker!"