ZUID-SCHARWOUDE - Bij Wijndomein De Koen is de druivenpluk deze week van start gegaan.


De eerste druiven worden gebruikt voor het druivensap. Dit sap wordt na het persen en filteren met wat koolzuur omgetoverd tot de Langedijker Bruis. Dit is dus honderd procent sap, geen alcohol en rijk aan vitaminen.

De druiven die gebruikt worden om wijn van te maken moeten nog een paar weken blijven rijpen om voldoende suiker te bevatten voordat de echte oogst gaat beginnen.


Wil je ook eens zien hoe dat allemaal gaat op de Koen in Zuid-Scharwoude, dan ben je welkom op de Open Dagen

Zaterdag 26 en zondag 27 september van 13 tot 17 uur.