ALKMAAR - Na een ‘koffiepauze’ maakt Bagels & Beans zich op voor een terugkeer naar Alkmaar. Op een opvallende hoek in de binnenstad, waar de Langestraat en Houttil samenkomen, wacht een bijzonder pand op een nieuwe bagelbaas.

Om geïnteresseerden kennis te laten maken met deze locatie én het ondernemerschap binnen de franchiseformule, organiseert Bagels & Beans op 20 mei 2026 een open huis.

Tijdens deze bijeenkomst in het stadhuis van Alkmaar krijgen potentiële bagelbazen alle ins en outs te weten over het ondernemen bij Bagels & Beans. Er is ruimte om vragen te stellen en uiteraard is er aansluitend de mogelijkheid om het toekomstige pand van binnen te bekijken en al echt even te voelen.

Een plek die gezien wil worden

Op de hoek van de Langestraat en Houttil staat een pand dat uitnodigt om even te vertragen en binnen te lopen voor een geurende koffie en een dampende bagel. Grote ramen, een uitnodigende pui die in de zomer helemaal open kan en straks het zachte geroezemoes van gasten op het terras aan beide zijden van het pand.

Binnen verdeelt de ruimte zich over drie verdiepingen, samen goed voor circa 150 m². Een plek waar ruimte is voor ontmoeting, rustmomenten en het dagelijkse ritme van koffie en bagels.

Dat juist deze pui recent werd bekroond door de Historische Vereniging Alkmaar als mooiste in de categorie ‘zakelijke panden met historische pui’, zegt iets over de uitstraling van de plek. Een plek met karakter, die klaar is om opnieuw tot leven te komen.

Op basis van eerste schetsen biedt de vestiging ruimte aan circa 50 tot 60 zitplekken. De bouw- en inrichtingsplannen liggen klaar. Het bouwteam van Bagels & Beans staat te popelen om deze plannen met de nieuwe franchisenemer te delen, te bespreken en aan de slag te gaan. Als nieuwe ondernemer word je volledig begeleid en ontzorgd tijdens deze verbouwing. De plannen en schetsen zijn in te zien tijdens het open huis.

Op zoek naar die ene match

Bagels & Beans zoekt voor Alkmaar een ondernemer die écht past bij de formule. Laura Boon, manager groei & expansie bij Bagels & Beans, vertelt: ‘De afgelopen periode hebben we met verschillende geïnteresseerden gesproken en we zijn nog steeds op zoek naar de juiste match. We nemen daarbij bewust de tijd om te kijken of er een wederzijdse klik is. We willen graag groeien, maar wel op een manier die goed voelt. Voor ons en voor de toekomstige franchisenemer. Aandacht staat bij ons centraal in alles wat we doen, dus ook in hoe we nieuwe ondernemers begeleiden. We geloven dat die zorgvuldigheid de basis vormt voor een succesvolle en langdurige samenwerking.’

Een wederzijdse klik is volgens de formule dan ook de belangrijkste voorwaarde om samen verder te gaan. Als franchiseondernemer ben jij niet alleen het gezicht van je eigen vestiging, maar ook van Bagels & Beans als merk. Daarom is het belangrijk dat er een sterke wederzijdse klik is.

De stap naar een eigen Bagels & Beans vestiging

Hoe voelt het om je eigen Bagels & Beans te runnen en om misschien wel de bagelbaas van Alkmaar te worden? Die vraag staat centraal tijdens het open huis.

Ondernemen binnen de formule betekent werken met aandacht. Voor je gasten, je team en de plek die je samen tot een succes maakt. Van de eerste koffie in de ochtend tot de bagelmomenten later op de dag. Het ritme is herkenbaar, maar leeft elke dag opnieuw. Het betekent ook werken met de ondersteuning van een sterk merk en de ruimte voor lokaal ondernemerschap.

Tijdens de bijeenkomst op het stadhuis wordt het franchiseconcept verder toegelicht. Een concept dat zich in meer dan 30 jaar al ruim bewezen heeft.

Voor wie droomt van een eigen plek, is deze avond een eerste kennismaking. Informeel, laagdrempelig en vrijblijvend. Met de formule, met de plek en misschien ook met het idee om hier straks zelf de deur open te draaien.

Kom kijken, voelen, vragen

Het open huis vindt plaats van 16:01 tot 16:46 uur op het stadhuis met daarna tot 17:28 uur ruimte voor een bezoek aan het pand.

Geïnteresseerden kunnen meer lezen en zich aanmelden via: https://www.bagelpower.nl/events/open-huis-alkmaar/