ALKMAAR - Morgen, op vrijdag 5 september, worden vier personen die veel betekenen voor Noord-Hollandse kaas officieel lid van het Ere-gilde Noord-Hollandse Kaas. Wethouder van Alkmaar en voorzitter van de stichting Ere-gilde Noord-Hollandse Kaas, Jan Hoekzema, zal hen benoemen – introniseren zoals dat heet. De nieuwe leden zullen, voor de intronisatie, eerst de Alkmaarse kaasmarkt openen door de bel te luiden.

Intronisatie op het stadhuis

Voordat de intronisatie plaatsvindt op het stadhuis van Alkmaar, openen de nieuwe ambassadeurs de Alkmaarse kaasmarkt door de bel te luiden. Daarna laten ze op de markt zien wat ze weten over kaas. Deze test wordt de proeve van bekwaamheid genoemd.

De nieuwe leden

De nieuwe leden zijn Jeroen Klein (Vandersterre), Diederik Vergeer (Vergeer Holland), Bert Westmaas (Treur Kaas) en Jan de Wit (JeDeWe BV). Zij worden onderdeel van het Ere-gilde vanwege hun grote en waardevolle inzet voor Noord-Hollandse kaas.

Over het Ere-gilde

De stichting Ere-gilde Noord-Hollandse Kaas bestaat sinds 1990. Elk jaar worden een aantal mensen die zich sterk inzetten voor Noord-Hollandse kaas uitgenodigd om toe te treden tot het Ere-gilde. De stichting heeft als doel het vakmanschap, de kwaliteit en het onderscheid van de Noord-Hollandse kaas bekend te maken en te bewaren. De gemeente Alkmaar en kaasproducenten CONO Kaasmakers en FrieslandCampina Lutjewinkel vormen samen het bestuur van de stichting.

De kaasmarkt in Alkmaar

Alkmaar is wereldwijd bekend als Kaasstad. De kaasmarkt op het Waagplein bestaat al sinds 1593 en trekt elk jaar meer dan 175.000 bezoekers. In 2025 kreeg de markt zelfs twee toeristische Michelinsterren. De markt is elke vrijdagochtend van 28 maart tot en met 26 september van 10.00 tot 13.00 uur. In juli en augustus zijn er ook avondmarkten op dinsdag van 19.00 tot 21.00 uur. Rond de vrijdagochtendmarkt is er een gezellige braderie met ambachtelijke producten.