ZUID-SCHARWOUDE - Ook eens proeven welke wijnen ze allemaal maken bij de Koen? Op zaterdag 20 en zondag 21 juni kan je de nieuwe wijnen van de oogst 2025 komen proeven bij Wijndomein De Koen in Zuid-Scharwoude.



Na een proces van gisten, rijpen en bottelen is de wijn klaar om eens te proeven.

De bezoekers worden ontvangen met een glaasje Langedijker Bubbels waarna je een route loopt door de wijngaard. De laatste weken zijn de druiven snel gegroeid en staan nu voor een deel in bloei. De kleine bloemetjes worden na de bevruchting de druiven in de tros.


De eerste stop in de wijngaard is bij de Souvigner Gris. Een modern ras, wat minder last heeft van schimmels en dus ook minder hoeft te worden bespoten. De trossen van deze druif worden bij het rijpen rose maar de wijn wordt uiteindelijk toch wit.

Hier proef je de Langedijker Witte. Een fruitige witte wijn voor op het terras.

De volgende stop is aan de andere kant van de wijngaard bij de Rondo druif. Deze rode druiven zijn heel geschikt om in ons klimaat te groeien en kunnen worden gebruikt voor zowel rosé als rode wijn. Hier proef je de “Pracht “. Volle witte wijn, die ook geschikt is om bij de maaltijd te drinken.


Achter in de wijngaard staat de Cabernet Cortis een rode druif met heel veel smaak, die meestal wordt gebruik voor de volle rode wijnen en dus ook eerst wordt opgeslagen in eiken vaten om de tannine in het sap zachter en ronder te maken. Hier proef je de Langedijker Rode van Rondo en Salomé gemaakt en vooral lekker fruitig.


Dan loop je terug naar het plein bij de wijnwinkel om nog een wijntje te drinken of een fles van je favoriete wijn in te slaan. Bij aankoop van twee flessen ontvang je het entreebedrag van € 7,50 weer terug.


Beide dagen is de proeverij van 13 tot 17 uur. Parkeren kan bij de Binding en met buslijn 169 stap je voor de deur uit op de halte Vroedschap